Recetas de postres: Manzanas al horno con pasas.
Tiempo: 60 minutos.
Ingredientes:
4 manzanas grandes.
50 gramos de mantequilla.
50 gramos de pasas.
150 gramos de azúcar.
1 cucharadita de canela en polvo.
1/2 vaso de jerez o moscatel.
Preparación:
Se quita el corazón a las manzanas y en el hueco se colocan las pasas, el azúcar y la canela.
Las manzanas se ponen en una bandeja y por encima se coloca mantequilla a copitos, el azúcar restante y se bañan con el jerez o moscatel.
Se introducen al horno a temperatura moderada y se bañan de vez en cuando con el mismo jugo que desprenden.
Se sirven calientes.
