Recetas de postres: Crema a la naranja.
Tiempo: 45 minutos.
Ingredientes:
3 huevos.
5 naranjas.
100 gramos de azúcar.
1 cucharada de harina.
Preparación:
Se unen el azúcar, las yemas y la harina y se agrega el zumo de las naranjas.
Se pone todo a fuego moderado removiendo constantemente hasta que se vea el fondo del recipiente y se retira del fuego.
Se deja enfriar un poco y se le agregan las claras batidas a punto de turrón.
Se sirve en copas individuales.
