Recetas de postres: Melón primaveral.
Tiempo: 120 minutos.
Ingredientes:
1 melón grande.
1/4 de kilogramo de uvas sin semillas.
2 peras partidas a cuadraditos.
1/4 de kilogramo de frambuesas.
1 paquete de gelatina de frutas.
Preparación:
Se corta el melón por la mitad y se quita la pulpa en forma de canicas.
Se guarda la corteza para rellenar con la fruta y las canicas de melón.
Aparte se hace la gelatina, dejándose enfriar durante 10 minutos.
Una vez tibia, se revuelve con la fruta que se dispone dentro de las dos mitades del melón.
Se mete al frigorífico hasta que la gelatina quede bien cuajada.
Se sirve en rodajas.
