Recetas de postres: Plátanos a la Puertorriqueña.
Tiempo: 30 minutos.
Ingredientes:
2 plátanos grandes.
1 vasito de vino tinto.
50 gramos de mantequilla.
azúcar.
1 rajita de canela.
Preparación:
Se fríen con la mantequilla los plátanos.
Cuando empiecen a tomar color se les añade el vino, el azúcar y la canela.
Al formarse una especie de puré bien espeso se aparta del fuego y se sirve.
