Recetas de postres: Postre de fresas.
Tiempo: 60 minutos.
Ingredientes:
300 gramos de azúcar.
100 gramos de maicena.
1 litro de leche.
1/2 kilogramo de fresas.
2 huevos.
1 raja de canela.
Preparación:
En un recipiente se echa un poco de leche, los huevos y la maicena. Se bate todo conjuntamente hasta que quede bien disuelta la maicena.
Se pone a hervir tras agregar el resto de la leche, el azúcar y las fresas aplastadas.
Se cuece hasta que se cuaje.
Se pone en un molde y se pone en el frigorífico.
