Recetas de postres: Mermelada de piña.
Tiempo: 45 minutos.
Ingredientes:
1 kilogramo de piña tropical.
3/4 de kilogramos de azúcar.
Preparación:
Se muele la piña y se le incorpora el azúcar.
En una cacerola se pone la pasta al fuego, se lleva a ebullición y se deja hervir durante 20 minutos, removiendo para que no se pegue.
Se retira del fuego cuando adquiera la consistencia de mermelada.
