Recetas de postres: Puré de perones.
Tiempo: 30 minutos.
Ingredientes:
4 perones.
1 cucharada de maicena.
4 cucharadas de azúcar.
1 taza de agua.
Preparación:
Se endulza el agua y se disuelve la maicena, se pone al fuego sin dejar de remover para que no se formen grumos.
Cuando ya esté cristalino se agregan los perones previamente pelados y rallados.
